طرز تهیه, آشپزی, طرزتهیه, ترشی, مواد لازم, انواع ترشی, ترشیجات, انواع ترشی ها, ترشی ترخون, طرز تهیه ترشی ترخون, انداختن ترشی ترخون, انداختن ترشی, درست کردن ترشی ترخون
مواد لازم :سبزی ترخون
نیم کیلو
سیر
5-4 حبه
فلفل سبز تند
4-3 عدد سرکه
به میزان لازم
نمک 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا سبزی را پاک کرده . می شوییم و بعد از اینکه آب آن گرفته شد داخل شیشه مورد نظر ریخته یک لایه سیر ؛ فلفل ؛ نمک روی آن می ریزیم و دوباره سبزی را ریخته و به همین ترتیب شیشه را پر می کنیم و در انتها سرکه را روی آن می ریزیم و درب شیشه را می بندیم . می گذاریم به مدت یک هفته بماند.
نکته : بهتر است برای ترشی از یک تکه نبات استفاده کنیم تا ترشی زودتر برسد.(برای 6 تا 8 نفر)
ادامه مطلب ....
http://ift.tt/1HTyMCe
منبع:انجمن هاي سياسي مذهبي فرهنگي نورآسمان
تبادل لينك
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر